Винификатор тип UNI

Винификатор типа UNI позволяет обеспечить стабильный процесс винификации при производстве красных вин. Оборудование оснащено механизированной системой удаления выжимки и автоматической системой контроля производственного процесса.

Стандартная комплектация

• Верхний люк
• Предохранительный клапан
• Система орошения шапки:
— Насос
— Оросительное устройство
• Система контроля температуры
• Терморубашка
• Термометр
• Система для разгрузки винификатора
• Вход /Выход
• Отцеживающий перфорированный цилиндр
• Кран для отбора проб
• Эллиптический люк
• Пульт для управления
— Цикл /Разгрузка /Температура