fbpx
  • Винификатор тип BM

    Данная модель винификатор обеспечивает стабильное протекание процесса винификации при производтсве красных вин.
    Может использоваться также как резервуар для хранения.


    Стандартная комплектация

    Верхний люк
    • Предохранительный клапан Система орошения шапки
    – Циркуляционный трубопровод
    – Оросительное устройство
    • Теплообменная рубашка
    • Термометр
    • Вход/Выход
    • Кран для отбора проб
    • Прямоугольный люк
    • Кран для полной разгрузки
    • Отцеживающая решетка

    Объем Диаметр Общая высота
    mm mm
    BM 2 1273 2600
    BM 3 1393 3100
    BM 4 1592 3100
    BM 5 1592 3600
    BM 6 1783 3600
    BM 8 1874 4100
    BM 10 2024 4200
    BM 12 2194 4400
    BM 15 2359 4700
    BM 20 2674 4700
    BM 25 2674 5700
    BM 30 3056 5300

    Винификатор тип BM

    Данная модель винификатор обеспечивает стабильное протекание процесса винификации при производтсве красных вин.
    Может использоваться также как резервуар для хранения.


    Стандартная комплектация

    Верхний люк
    • Предохранительный клапан Система орошения шапки
    – Циркуляционный трубопровод
    – Оросительное устройство
    • Теплообменная рубашка
    • Термометр
    • Вход/Выход
    • Кран для отбора проб
    • Прямоугольный люк
    • Кран для полной разгрузки
    • Отцеживающая решетка

    Объем Диаметр Общая высота
    mm mm
    BM 2 1273 2600
    BM 3 1393 3100
    BM 4 1592 3100
    BM 5 1592 3600
    BM 6 1783 3600
    BM 8 1874 4100
    BM 10 2024 4200
    BM 12 2194 4400
    BM 15 2359 4700
    BM 20 2674 4700
    BM 25 2674 5700
    BM 30 3056 5300
    Категория:
  • Винификатор тип UNI

    Винификатор типа UNI позволяет обеспечить стабильный процесс винификации при производстве красных вин. Оборудование оснащено механизированной системой удаления выжимки и автоматической системой контроля производственного процесса.


    Стандартная комплектация

    • Верхний люк
    • Предохранительный клапан Система орошения шапки:
    – Насос
    – Оросительное устройство
    • Система контроля температуры
    • Терморубашка
    • Термометр
    • Система для разгрузки винификатора
    • Вход /Выход
    • Отцеживающий перфорированный цилиндр
    • Кран для отбора проб
    • Эллиптический люк
    • Пульт для управления
    – Цикл /Разгрузка /Температура

    Объем Диаметр Общая высота
    m3 mm mm
    UNI 20 2359 7000
    UNI 25 2674 7200
    UNI 30 2846 7400
    UNI 35 3056 7600
    UNI 40 3056 8100
    UNI 50 3183 9600
    UNI 60 3183 10600
    UNI 65 3183 11600
    UNI 70 3183 12100

    Винификатор тип UNI

    Винификатор типа UNI позволяет обеспечить стабильный процесс винификации при производстве красных вин. Оборудование оснащено механизированной системой удаления выжимки и автоматической системой контроля производственного процесса.


    Стандартная комплектация

    • Верхний люк
    • Предохранительный клапан Система орошения шапки:
    – Насос
    – Оросительное устройство
    • Система контроля температуры
    • Терморубашка
    • Термометр
    • Система для разгрузки винификатора
    • Вход /Выход
    • Отцеживающий перфорированный цилиндр
    • Кран для отбора проб
    • Эллиптический люк
    • Пульт для управления
    – Цикл /Разгрузка /Температура

    Объем Диаметр Общая высота
    m3 mm mm
    UNI 20 2359 7000
    UNI 25 2674 7200
    UNI 30 2846 7400
    UNI 35 3056 7600
    UNI 40 3056 8100
    UNI 50 3183 9600
    UNI 60 3183 10600
    UNI 65 3183 11600
    UNI 70 3183 12100
    Категория:
  • Винификатор тип BM-P

    С обьемами до 25 m³ винификатор обеспечивает подходящие условия для функционирования процесса винификации, и при красных, и при белых вин. Винификатор дает возможность для проведения винификации под давлением, а так же и для ферментации по класической технологии с орошением “шапки”. Для его полной функциональности мы установили отцеживание, теплообменные рубашки и комплект из нагнетательного насоса, трубопровода и оросителя, который можно заменить моющей головкой. Во время ферментации под давлением, предотвращается образование плотной “шапки”, осуществляется естественное размешивание, причиной чего является бурное отделение СОг, таким способом не произходит механическое воздействие на виноградное сусло. Оснащен программируемым управлением, модель СОМАТІС® CO2, давлением, температурой и переодическим дозированием необходимого для ферментации кислородом. Возможно сохранить режимы, которые проводились и их повторение, а также и записать их на внешний носитель данных (флэш-память). Возможен ввод данных оператором (физико-химические характеристики вина, день, час и т.) , что обеспечивает полную информационную картину прошедшего процесса.


    Основна окомплектация

    • Люк для наполнения
    • Клапан регулировки давления
    • Топлообменная рубашка
    • Термометр
    • Дозатор для О2 – Оксиженатор
    • Вход/Выход
    • Кран для отбора проб
    • Люк для выгрузки
    • Пульт для управления
    • Кран для полной разгрузки

    Обьем Диаметр Общая высота
    m3 mm mm
    BM-P8 1874 4250
     BM-P10 2024 4400
    BM-P12 2194 4400
    BM-P15 2359 4700
    BM-P20 2674 4700
     BM-P25 3674 5700

    Винификатор тип BM-P

    С обьемами до 25 m³ винификатор обеспечивает подходящие условия для функционирования процесса винификации, и при красных, и при белых вин. Винификатор дает возможность для проведения винификации под давлением, а так же и для ферментации по класической технологии с орошением “шапки”. Для его полной функциональности мы установили отцеживание, теплообменные рубашки и комплект из нагнетательного насоса, трубопровода и оросителя, который можно заменить моющей головкой. Во время ферментации под давлением, предотвращается образование плотной “шапки”, осуществляется естественное размешивание, причиной чего является бурное отделение СОг, таким способом не произходит механическое воздействие на виноградное сусло. Оснащен программируемым управлением, модель СОМАТІС® CO2, давлением, температурой и переодическим дозированием необходимого для ферментации кислородом. Возможно сохранить режимы, которые проводились и их повторение, а также и записать их на внешний носитель данных (флэш-память). Возможен ввод данных оператором (физико-химические характеристики вина, день, час и т.) , что обеспечивает полную информационную картину прошедшего процесса.


    Основна окомплектация

    • Люк для наполнения
    • Клапан регулировки давления
    • Топлообменная рубашка
    • Термометр
    • Дозатор для О2 – Оксиженатор
    • Вход/Выход
    • Кран для отбора проб
    • Люк для выгрузки
    • Пульт для управления
    • Кран для полной разгрузки

    Обьем Диаметр Общая высота
    m3 mm mm
    BM-P8 1874 4250
     BM-P10 2024 4400
    BM-P12 2194 4400
    BM-P15 2359 4700
    BM-P20 2674 4700
     BM-P25 3674 5700
    Категория:
  • Винификатор тип DT

    Характерными особенностями данного типа изделия является современный дизайн. Верхняя секция служит для накопления сусла которым обильно орошается шапка без применения насоса. В данном винификаторе используется новая система для нежного разрушения шапки, которая позволяет получить высококачественный продукт и при этом сократить цикл винификации.


    Стандартная комплектация

    • Люк верхний
    • Предохранительный клапан
    • Устройство для обливания шапки
    • Система мойки
    • Стационарное устройство для разбивания “шапки”
    • Люк боковой
    • Теплообменная рубашка
    • Термометр
    • Кран отбора проб
    • Нижний люк – прямоугольный
    • Решетка отцеживающая
    • Насосный узел
    • Вход /Выход
    • Кран для полной разгрузки
    • Пульт для управления
    – Цикл /Температура

    Обьем,
    V1
    Обьем,
    V2.
    Диаметр Общая высота
    m3 m3 mm mm
    DT 6 2 2024 3950
    DT 9 3 2359 4400
    DT 12 4 2674 4900
    DT 15 5 2846 5200

    Винификатор тип DT

    Характерными особенностями данного типа изделия является современный дизайн. Верхняя секция служит для накопления сусла которым обильно орошается шапка без применения насоса. В данном винификаторе используется новая система для нежного разрушения шапки, которая позволяет получить высококачественный продукт и при этом сократить цикл винификации.


    Стандартная комплектация

    • Люк верхний
    • Предохранительный клапан
    • Устройство для обливания шапки
    • Система мойки
    • Стационарное устройство для разбивания “шапки”
    • Люк боковой
    • Теплообменная рубашка
    • Термометр
    • Кран отбора проб
    • Нижний люк – прямоугольный
    • Решетка отцеживающая
    • Насосный узел
    • Вход /Выход
    • Кран для полной разгрузки
    • Пульт для управления
    – Цикл /Температура

    Обьем,
    V1
    Обьем,
    V2.
    Диаметр Общая высота
    m3 m3 mm mm
    DT 6 2 2024 3950
    DT 9 3 2359 4400
    DT 12 4 2674 4900
    DT 15 5 2846 5200
    Категория:
  • Винификатор тип DB

    Винификатор типа DB с дополнительным перфорированным днищем. Используется для получения высококачественного сусла при производстве белых виноматериалов.


    Стандартная комплектация

    Верхний люк
    • Предохранительный клапан Система орошения шапки
    – Циркуляционный трубопровод
    – Оросительное устройство
    • Теплообменная рубашка
    • Термометр
    • Промежуточное отцеживающее дно
    • Прямоугольный люк
    • Эллиптический люк
    • Вход /Выход
    • Кран для отбора проб
    • Кран для полной разгрузки

    Обьем Диаметр Общая высота
    m3 mm mm
    DB 10 2194 4150
    DB 12 2359 4200
    DB 15 2359 4950
    DB 20 2674 4950

    Винификатор тип DB

    Винификатор типа DB с дополнительным перфорированным днищем. Используется для получения высококачественного сусла при производстве белых виноматериалов.


    Стандартная комплектация

    Верхний люк
    • Предохранительный клапан Система орошения шапки
    – Циркуляционный трубопровод
    – Оросительное устройство
    • Теплообменная рубашка
    • Термометр
    • Промежуточное отцеживающее дно
    • Прямоугольный люк
    • Эллиптический люк
    • Вход /Выход
    • Кран для отбора проб
    • Кран для полной разгрузки

    Обьем Диаметр Общая высота
    m3 mm mm
    DB 10 2194 4150
    DB 12 2359 4200
    DB 15 2359 4950
    DB 20 2674 4950
    Категория:
  • Винификатор тип BC

    Винификатор типа ВС обеспечивает стабильное протекание процесса винификации при производстве красных вин.Объемы от 2 до 12 m3.
    Преимущество данной модели заключается в том, что в комбинации с системой орошения коническая форма обеспечивает легкое погружение „шапки” и гарантирует высокое качество продукта.


    Стандартная комплектация

    • Верхний люк
    • Предохранительный клапан
    • Система орошения шапки
    – центробежный насос
    – оросительное устройство
    • Топлообменная рубашка
    • Термометр
    • Кран для отбора проб
    • Прямоугольный люк
    • Отцеживающая решетка
    • Кран для полной разгрузки

    Обьем Диаметр Общая высота
    mm mm
    BC 1.5 1273 2600
    BC 2 1393 2800
    BC 2.5 1393 3400
    BC 3 1592 3000
    BC 5 2024 3000
    BC 6 2024 3600
    BC 10 2359 4300
    BC 12 2400 4700

     

    Винификатор тип BC

    Винификатор типа ВС обеспечивает стабильное протекание процесса винификации при производстве красных вин.Объемы от 2 до 12 m3.
    Преимущество данной модели заключается в том, что в комбинации с системой орошения коническая форма обеспечивает легкое погружение „шапки” и гарантирует высокое качество продукта.


    Стандартная комплектация

    • Верхний люк
    • Предохранительный клапан
    • Система орошения шапки
    – центробежный насос
    – оросительное устройство
    • Топлообменная рубашка
    • Термометр
    • Кран для отбора проб
    • Прямоугольный люк
    • Отцеживающая решетка
    • Кран для полной разгрузки

    Обьем Диаметр Общая высота
    mm mm
    BC 1.5 1273 2600
    BC 2 1393 2800
    BC 2.5 1393 3400
    BC 3 1592 3000
    BC 5 2024 3000
    BC 6 2024 3600
    BC 10 2359 4300
    BC 12 2400 4700

     

    Категория:
  • Винификатор тип MI

    Винификатор типа МI с пневматическим механизмом погружения “шапки”. Стабильность процесса контролируется при помощи программирования количества циклов погружения “шапки” и температурного режима.


    Стандартная комплектация

    • Верхний люк
    • Предохранительный клапан
    • Пневматическая система погружения шапки:
    – Пневмоцилиндр
    – Лопасти для погружения шапки
    • Система контроля температуры
    • Терморубашка
    • Термометр
    • Прямоугольный люк
    • Вход / Выход
    • Кран для отбора проб
    • Отцеживающая решетка
    • Кран для полной разгрузки
    • Пульт управления
    – Цикл /Температура

    Обьем Диаметр Общая высота
    m3 mm mm
    MI 5 1783 3600
    MI 10 2024 5400

    Винификатор тип MI

    Винификатор типа МI с пневматическим механизмом погружения “шапки”. Стабильность процесса контролируется при помощи программирования количества циклов погружения “шапки” и температурного режима.


    Стандартная комплектация

    • Верхний люк
    • Предохранительный клапан
    • Пневматическая система погружения шапки:
    – Пневмоцилиндр
    – Лопасти для погружения шапки
    • Система контроля температуры
    • Терморубашка
    • Термометр
    • Прямоугольный люк
    • Вход / Выход
    • Кран для отбора проб
    • Отцеживающая решетка
    • Кран для полной разгрузки
    • Пульт управления
    – Цикл /Температура

    Обьем Диаметр Общая высота
    m3 mm mm
    MI 5 1783 3600
    MI 10 2024 5400
    Категория:
  • Винификатор тип VHA

    Горизонтальный винификатор с перемешиванием предназначен для профессионального виноделия при производстве красных, экстрактивных вин и ферментации фруктовой мякоти. Чрезвычайно успешен с виноградными сортами, которые создают толстую и сухую шапку, а также для толстых фруктовых мякотей, например мякоть айвы. По такой технологии время ферментации для промышленного виноделия может быть значительно сокращено. Разгрузка является механизированной и осуществляется с помощью реверсивной лопастной мешалки.

    Оборудование стандартно оснащено полным контролем процессов охлаждения, нагрева и перемешивания. Элементы для охлаждения и нагрева изготовлены по технологии лазерной сварки, которая обеспечивает высокое рабочее давление, безопасность и долговечность.  Для мытья снабжен моющими головками.


    Стандартная комплектация

    • Горизонтальная лопастная мешалка
    • Прямоугольный люк
    • Инспекционный люк
    • Верхний люк
    • Предохранительный клапан
    • Теплообменные лазерные рубашки
    • Отопительная система с электрическим нагревателем
    • Цифровой термометр
    • Кран для взятия проб
    • Частичный слив
    • Полный слив
    • Моющие головки с трубопроводом
    • Панель управления охлаждения, обогрева, перемешивания.

     

    Обьем Диаметр Общая длина Общая высота
    m3 mm mm mm
    VHA 5 1590 3100 2350
    VHA 10 2024 3945 2780
    VHA 16 2500 4200 3150
    VHA 21 2500
    5200
    3150

     

    Винификатор тип VHA

    Горизонтальный винификатор с перемешиванием предназначен для профессионального виноделия при производстве красных, экстрактивных вин и ферментации фруктовой мякоти. Чрезвычайно успешен с виноградными сортами, которые создают толстую и сухую шапку, а также для толстых фруктовых мякотей, например мякоть айвы. По такой технологии время ферментации для промышленного виноделия может быть значительно сокращено. Разгрузка является механизированной и осуществляется с помощью реверсивной лопастной мешалки.

    Оборудование стандартно оснащено полным контролем процессов охлаждения, нагрева и перемешивания. Элементы для охлаждения и нагрева изготовлены по технологии лазерной сварки, которая обеспечивает высокое рабочее давление, безопасность и долговечность.  Для мытья снабжен моющими головками.


    Стандартная комплектация

    • Горизонтальная лопастная мешалка
    • Прямоугольный люк
    • Инспекционный люк
    • Верхний люк
    • Предохранительный клапан
    • Теплообменные лазерные рубашки
    • Отопительная система с электрическим нагревателем
    • Цифровой термометр
    • Кран для взятия проб
    • Частичный слив
    • Полный слив
    • Моющие головки с трубопроводом
    • Панель управления охлаждения, обогрева, перемешивания.

     

    Обьем Диаметр Общая длина Общая высота
    m3 mm mm mm
    VHA 5 1590 3100 2350
    VHA 10 2024 3945 2780
    VHA 16 2500 4200 3150
    VHA 21 2500
    5200
    3150

     

    Категория:
  • Винификатор тип RV

    Горизонтальный ротационный винификатор типа RV использоваться как для производства красных, так и для производства белых виноматериалов. Данный винификатор позволяет значительно сократить производственный цикл.


    Стандартная комплектация

    Система реверсирования вращательного движения
    • Спиральный шнек для размешивания и разгрузки виноградных выжимок
    • Верхний люк
    • Предохранительный клапан
    • Теплообменная рубашка
    • Термометр
    • Люк для выгрузки виноградной выжимки
    • Несущая рама
    • Кран для отбора проб
    • Отцеживающая поверхность
    • Пульт управления процессом в автоматическом и ручном режиме

    Обьем
    Диаметр
    Общая длина
    m3 mm mm
    RV 5 1500 4150
    RV 15 2189 4800
    RV 35 2840 7700

    Винификатор тип RV

    Горизонтальный ротационный винификатор типа RV использоваться как для производства красных, так и для производства белых виноматериалов. Данный винификатор позволяет значительно сократить производственный цикл.


    Стандартная комплектация

    Система реверсирования вращательного движения
    • Спиральный шнек для размешивания и разгрузки виноградных выжимок
    • Верхний люк
    • Предохранительный клапан
    • Теплообменная рубашка
    • Термометр
    • Люк для выгрузки виноградной выжимки
    • Несущая рама
    • Кран для отбора проб
    • Отцеживающая поверхность
    • Пульт управления процессом в автоматическом и ручном режиме

    Обьем
    Диаметр
    Общая длина
    m3 mm mm
    RV 5 1500 4150
    RV 15 2189 4800
    RV 35 2840 7700
    Категория:
  • Винификатор тип VOC

    Для ценителей утонченного вкуса мы разработали изделие которое позволит ощутить комбинацию современных решений из нержавеющей стали и классической технологии выдержки в дубовой таре.


    Стандартная комплектация

    • Верхний люк
    • Предохранительный клапан
    • Оросительное устройство
    • Устройство для разбивания “шапки”
    • Теплообменная панель
    • Термометр
    • Кран отбора проб
    • Прямоугольный люк
    • Вход/Выход
    • Отцеживающая решетка
    • Кран для полной разгрузки

    Обьем Диаметр Общая высота
    m3 mm mm
    VOC 3 1783 2900
    VOC 4 1874 3200
    VOC 5 2024 3200

    Винификатор тип VOC

    Для ценителей утонченного вкуса мы разработали изделие которое позволит ощутить комбинацию современных решений из нержавеющей стали и классической технологии выдержки в дубовой таре.


    Стандартная комплектация

    • Верхний люк
    • Предохранительный клапан
    • Оросительное устройство
    • Устройство для разбивания “шапки”
    • Теплообменная панель
    • Термометр
    • Кран отбора проб
    • Прямоугольный люк
    • Вход/Выход
    • Отцеживающая решетка
    • Кран для полной разгрузки

    Обьем Диаметр Общая высота
    m3 mm mm
    VOC 3 1783 2900
    VOC 4 1874 3200
    VOC 5 2024 3200
    Категория:
  • Винификатор тип ОТ

    Резервуары для ферментации и хранения с плавающей крышкой. Особенностью резервуаров этого типа является так называемая плавающая крышка. Конструкция данной крышки не позволяет сохраняемому виноматериалу окисляться, независимо от количества продукта в резервуаре.


    Стандартная комплектация

    • Плавающая крышка
    • Манометр
    • Насос
    • Предохранительный клапан
    • Вход/Выход
    • Скрипец
    • Люк
    • Кран для отбора проб
    • Термометр
    • Индикатор уровня
    • Кран для полной разгрузки

    Обьем Диаметр Высота
    m3 mm mm
    OT 1 950 2550
    OT 2
    1320 2550
    OT 3
    1320 3300
    OT 4
    1430 3550
    OT 5
    1600 3550
    OT 6
    1635 4050
    OT 7
    1750 4050
    OT 8
    1850 4050
    OT 9
    1970 4050
    OT 10,5 2080 4050

    Винификатор тип ОТ

    Резервуары для ферментации и хранения с плавающей крышкой. Особенностью резервуаров этого типа является так называемая плавающая крышка. Конструкция данной крышки не позволяет сохраняемому виноматериалу окисляться, независимо от количества продукта в резервуаре.


    Стандартная комплектация

    • Плавающая крышка
    • Манометр
    • Насос
    • Предохранительный клапан
    • Вход/Выход
    • Скрипец
    • Люк
    • Кран для отбора проб
    • Термометр
    • Индикатор уровня
    • Кран для полной разгрузки

    Обьем Диаметр Высота
    m3 mm mm
    OT 1 950 2550
    OT 2
    1320 2550
    OT 3
    1320 3300
    OT 4
    1430 3550
    OT 5
    1600 3550
    OT 6
    1635 4050
    OT 7
    1750 4050
    OT 8
    1850 4050
    OT 9
    1970 4050
    OT 10,5 2080 4050
    Категория:
  • Ферментатор тип WF

    Резервуар типа WF обеспечивает все необходимые условия для брожения белого виноматериала. Наличие декантирующего колена облегчает снятие виноматериала с дрожжевого осадка.


    Стандартная комплектация

    • Верхний люк
    • Предохранительный клапан
    • Указатель уровня
    • Эллиптический люк
    • Кран для отбора проб
    • Вход/Выход
    • Кран для полной разгрузки

    Обьем Диаметр Общая высота
    m3 mm mm
    WF 5 1592 3500
    WF 6 1592 4000
    WF 7 1783 3800
    WF 8 1783 4100
    WF 10 2024 4200
    WF 12 2194 4200
    WF 15 2194 5000
    WF 20 2359 5800
    WF 25 2674 5600
    WF 30 2674 6600
    WF 35 2846 6700

    Ферментатор тип WF

    Резервуар типа WF обеспечивает все необходимые условия для брожения белого виноматериала. Наличие декантирующего колена облегчает снятие виноматериала с дрожжевого осадка.


    Стандартная комплектация

    • Верхний люк
    • Предохранительный клапан
    • Указатель уровня
    • Эллиптический люк
    • Кран для отбора проб
    • Вход/Выход
    • Кран для полной разгрузки

    Обьем Диаметр Общая высота
    m3 mm mm
    WF 5 1592 3500
    WF 6 1592 4000
    WF 7 1783 3800
    WF 8 1783 4100
    WF 10 2024 4200
    WF 12 2194 4200
    WF 15 2194 5000
    WF 20 2359 5800
    WF 25 2674 5600
    WF 30 2674 6600
    WF 35 2846 6700
    Категория:

Start typing and press Enter to search

Shopping Cart

Корзина пуста.