Винификатор тип BC

Винификаторът с тяло на пресечен конус е използван във винарските изби като модерен паралел с дървените каци от миналото. Съществува доказана връзка между формата на тялото на винификатора, разпределението и омокрянето на шапката. Като резултат се постига мека и натурална екстракция.

Основна окомплектация

• Горен люк
• Двойнодействащ клапан
• Система за обливане на шапката
– Циркулационен тръбопровод
– Ротационно оросително устройство
• Топлообменна риза
• Термометър
• Щуцер за термосонда
• Правоъгълен люк
• Отцеждаща решетка
• Кран за проба
• Вход/изход
• Тотален изход