Ферментатор за пенливи вина / Акратофор
Този ферментатор е херметично затворен съд за вторична ферментация на виноматериал под високо налягане. Подходящ е за методите Мартиноти-Шармат и Фролов-Багреев. При тези методи технологичните процеси за производство са по-кратки, опростени и с оптимизирани разходи. Съдът е проектиран на надналягане 6.0 bar по директивите PED EN 13445 или ASME BPVC sec.VIII и може да бъде регистриран по ЕАС ТР ТС 032 и CRN. Възможни са различни опции за автоматизация на процесите.
Основна окомплектация
• Пълна изолация
• Топлообменна риза
• Група за следене и контрол на налягането
• Вход за инертен газ
• Термометър
• Нивопоказател
• Миеща система
• Елиптичен люк
• Пробен кран
• Парциален изход
• Тотален изход
• Разбъркващ механизъм
Обем | Вътрешен Диаметър | Външен Диаметър |
Обща височина |
m3 | mm | mm | mm |
А 1.2 | 1000 | 1160 |
2450 |
А 2 | 1050 | 1210 |
3200 |
А 3.7 | 1150 | 1310 |
4500 |
А 4 | 1450 | 1610 |
3450 |
А 5.7 | 1500 | 1660 |
4200 |
А 8 | 1650 | 1810 |
4800 |
А 8 | 1700 |
1860 |
4600 |
А 10.3 | 1800 | 1960 |
5100 |
А 16 | 2000 | 2160 |
6200 |
А 20.6 | 2200 | 2360 |
6600 |
А 30.4 | 2250 | 2410 |
8900 |
А 32 | 2300 |
2460 |
8900 |
А 28.4 | 2500 |
2660 |
7050 |
А 31.7 | 2800 |
2960 |
6450 |
А 62.8 | 3000 |
3160 |
10300 |
А 104.2 | 3300 |
3460 |
13700 |
Категория: ВИНИФИКАТОРИ