Whirpool – aпарат за отделяне на горещите утайки

В процеса на варене на пивната мъст се образуват неразтворими белтъчнни частици, които в последствие заедно с частиците останали от прибавения хмел, преминават в утайка. Целта на  апарата за отделяне на горещите утайки – Whirpool, е да раздели образуваната утайка от пивната мъст. Процеса по отделяне на утайките се извършва благодарение на специалния дизайн на това съоръжение, като главно се извършва от тангенциално разположен вход за пивната мъст. Чрез изпомпване на пивната мъст към тангенциалния  вход, се създават центробежни сили, които позволяват отделянето на пивната мъст от твърдите частици. Паралелно с това, вече пречистената пивна мъст, се изпомпва постепенно към външен топлообменник за нейното охлаждане от температура + 80° C/ + 90° C  до температура подходяща за стартиране на ферментацията.


Основна окомплектация:

  • Тръбопровод за миеща глава DN32
  • Датчик за ниво
  • Съединяващ тръбопровод с двупосочен кран
  • Тангенциален вход на цилиндричната част
  • Тотален изход
Обем Диаметър Обща височина
hl mm mm
8 1000 2500
18 1500 2500
26 1750 2600
30 1900 2600
36 2100 2600
50 2200 2800
80 2300
3500
108 3000
3200
205 3700
3600

Start typing and press Enter to search

Shopping Cart

Нямате артикули в количката.